03.06.2013 13:22 Опубликовано в Самодельный абсент

Установка для перегонки абсента. Перегонка на водяной бане

Собственно все началось с празднования моего дня рождения - 30 лет, когда один из товарищей принес самодельный абсент. Мне очень понравился он, но признаюсь честно до того момента я никогда не пробовал абсент, который продавался в магазине.

Так или иначе решился сделать такой же напиток сам. Просканировав интернет, нашел интересную тему про приготовление абсента, вот ссылка - http://ekimoff.ru/45/ - при желании можете прочитать, я на нее опирался при изготовлении. А если ссылка будет не доступна прилагаю эту страницу в ворде качайте. Не подумайте что контент ворую ,просто жалко будет если статья пропадет, основательно получилось за счет коментов.

И так как вы поняли за основу взял статью, о которой писал выше.

1. Первым делом взялся за реализацию перегонного аппарата на водяной бане.

Так как в статье писалось что необходимо взять как можно широкую колбу, я решил взять 3 литровую банку. Сделал (сварил - у меня есть сварочник) оснастку для банки для того что бы погрузить ее в кастрюлю, но при этом ни банка ни оснастка не касалась ни стенок ни дна. Ниже смотри фото. Думал что банку будет выталкивать архимедова сила - опроверг - все ок.

остнаска для водяной бани перегон абсента на водяной бане

2. Дальше стал вопрос как закрыть банку. Приварил рожки, думал буду прижимать по принципу струбцины. Крышку сначала сделал из оргстекла - оказалось крышка начала разлагаться и передавать аромат пластика, потом решил сделать ее из толстого алюминия, и в этот момент пришла мысль, а почему бы не попробовать обычную капроновую крышку.

крышка из орг стекла

оргстекло после перегонки

крышка из алюминия

капроновая крышка

Попробовал капроновую крышку - супер, держит и запахов никаких. Сделал в центре дырку, в нее вставил переходник с резьбы на трубку. На строительном рынке их много, если понадобятся прокладки ищите силиконовые, резиновые дают запах. Теперь рожки стали не нужны спилю их.

3. Холодильник, то есть сам агрегат в котором происходит конденсация абсента, я позаимствовал у товарища. Он и сам не знал откуда у него в гараже это хрень. Просто досталось с покупкой гаража. Ему, товарищу, спасибо за это. А так его можно просто и самому соорудить, если есть выход к сварке и куску нержавеющей трубы.

холодильник для перегонки абсента

Мне оставалось только при думать держатель для него. На фото вы сами все видите, сварил, просверли и купил два хомута сантехнических.

селиконовый шланг

4. И самым последнем, остались шланги. Если для подводки холодной воды я быстро нашел шланги от старой стиральной машинке, то для перехода от банки к холодильнику искал долго, так как обычный резиновый шланг не подошел, пьешь прям резину. Пришлось искать силиконовый. На авто рынках продают силиконовые но очень тонкие. В итоге нашел его в зоотоварах. Пришлось купить целую установку для смены воды, в комплект которой входит 2 метра силиконового шланга (система слива воды с аквариума).





5. В результате долгих стараний и подгонок установка была собрана.

установка для приготовления абсента

На этом установка для производства абсента была готова осталось дождаться окончания времени настаивания и начать гнать абсент. Смотрю предварительная статья получилась не маленькая, поэтому наверное вынесу отдельно свой опыт по самой перегонке в отдельную статью.

Написать комментарий

Поля обозначенные знаком(*) обязательны для заполнения. Разрешается использовать базовый HTML.