Сортировать по дате: Октября 2012 http://blog-kulibin.ru/index.php/component/k2/itemlist/date/2012/10 2013-12-16T16:48:39Z Joomla! 1.5 - Open Source Content Management Печка под казан или альтернатива шашлыку 2012-10-17T14:54:47Z 2012-10-17T14:54:47Z http://blog-kulibin.ru/index.php/component/k2/item/36-печка-под-казан-или-альтернатива-шашлыку Administrator <div class="K2FeedIntroText"><div style="float: left; margin: 3px"><img src="http://blog-kulibin.ru/images/m/m14.jpg" alt="Печка под казан"></div><p>Активный отдых на свежем воздухе - это лучшее лекарство от любой хандры. Все свои дни рождения и не только я стараюсь праздновать на природе. Что мы все делаем на природе? Правильно, жарим шашлык! Шашлык стал некой банальностью. Вот и пришла в голову идея, а почему бы также не ходить на плов? </p> </div><div class="K2FeedFullText"> <p>Активный отдых на свежем воздухе - это лучшее лекарство от любой хандры. Все свои дни рождения и не только я стараюсь праздновать на природе. Что мы все делаем на природе? Правильно, жарим шашлык! Шашлык стал некой банальностью. Вот и пришла в голову идея, а почему бы также не ходить на плов? </p> <p>Для реализации задуманного я купил татарский казан на 12 литров. А дальше стал вопрос, как же этот казан ставить в костер. Нужна печь. Но печь не простая, а такая чтоб разбиралась и собиралась, то есть что бы ее можно было легко перевезти в машине. Изучив интернет, так и не нашел ничего, что бы говорило какая именно она должна быть. </p> <p>Вот чем руководствовался я при проектировании печки под казан: </p> <ul> <li>Отверстие в печи под казан должно быть максимально широкое, для того что бы казан максимально глубоко вставлялся в нее, но что бы при этом можно было спокойно подсунуть пальцы под ручки.</li> <li>Печка под казан должна быть не высокой, для того что бы не надо было разводить высокий костер.</li> <li>Боковые стенки должны быть практически на всю высоту печки, лишь оставить немного для поддува, но одну стенку сделать такой, что бы можно было легко подкладывать дрова.</li> <li>Постараться избежать открытого огня, когда он вырывается выше казана.</li> </ul> <p>Ну вот наверное и все чем я руководствовался. В итоге получилась разборная печь под казан состоящая из 9 элементов: 4 стенок, 4 стойки и цельной верхней части с двумя фиксатрами по диагонали, что бы верхняя часть не соскальзывала с основы. Но для того что бы при сборке не тратить много времени, храню печку в 5 элементах: 2 стенки с уже прикрученными ножками, 2 стеночки и верхушка. </p> <div align="center"> <img src="http://blog-kulibin.ru/images/pech_v_razbore.jpg" alt="печка под казан в разборе"> </div> <p>Ниже вы можете увидеть печь без верхушки. Наверное не имеет смысла приводить размеры, так как данная печь делалась исключительно под этот казан. </p> <div align="center"> <img src="http://blog-kulibin.ru/images/pech_na_kostre.jpg" alt="печь на костре"> <br><br> <img src="http://blog-kulibin.ru/images/kazan_na_kostre.jpg" alt="казан на костре"> <br><br> <img src="http://blog-kulibin.ru/images/myaso_pod_plov.jpg" alt="мясо под плов"> <br><br> <img src="http://blog-kulibin.ru/images/morkovka_barbaris_zira.jpg" alt="морковка для плова"> <br><br> <img src="http://blog-kulibin.ru/images/plov_na_kostre.jpg" alt="плов на костре"> </div> <p>Честно признаюсь, что пока сам не умею готовить плов. Для этого на первый раз пригласил спецов, которые охотно поделились всеми нюансами этого таинства. Зрелище скажу я вам завораживающее! </p> <p>Обязательно в следующий раз составлю подробнейший фото отчет о способе приготовления плова в казане на костре. </p> <p>Опытным путем установлено, для того что бы сделать полный казан плова понадобится следующие базовые составляющие - 2,5 кг риса, 2 кг мяса, 2 кг морквы. <.p></div><div class="K2FeedTags"><ul><li>отдых</li><li>печка под казан</li><li>плов</li><ul></div> <div class="K2FeedIntroText"><div style="float: left; margin: 3px"><img src="http://blog-kulibin.ru/images/m/m14.jpg" alt="Печка под казан"></div><p>Активный отдых на свежем воздухе - это лучшее лекарство от любой хандры. Все свои дни рождения и не только я стараюсь праздновать на природе. Что мы все делаем на природе? Правильно, жарим шашлык! Шашлык стал некой банальностью. Вот и пришла в голову идея, а почему бы также не ходить на плов? </p> </div><div class="K2FeedFullText"> <p>Активный отдых на свежем воздухе - это лучшее лекарство от любой хандры. Все свои дни рождения и не только я стараюсь праздновать на природе. Что мы все делаем на природе? Правильно, жарим шашлык! Шашлык стал некой банальностью. Вот и пришла в голову идея, а почему бы также не ходить на плов? </p> <p>Для реализации задуманного я купил татарский казан на 12 литров. А дальше стал вопрос, как же этот казан ставить в костер. Нужна печь. Но печь не простая, а такая чтоб разбиралась и собиралась, то есть что бы ее можно было легко перевезти в машине. Изучив интернет, так и не нашел ничего, что бы говорило какая именно она должна быть. </p> <p>Вот чем руководствовался я при проектировании печки под казан: </p> <ul> <li>Отверстие в печи под казан должно быть максимально широкое, для того что бы казан максимально глубоко вставлялся в нее, но что бы при этом можно было спокойно подсунуть пальцы под ручки.</li> <li>Печка под казан должна быть не высокой, для того что бы не надо было разводить высокий костер.</li> <li>Боковые стенки должны быть практически на всю высоту печки, лишь оставить немного для поддува, но одну стенку сделать такой, что бы можно было легко подкладывать дрова.</li> <li>Постараться избежать открытого огня, когда он вырывается выше казана.</li> </ul> <p>Ну вот наверное и все чем я руководствовался. В итоге получилась разборная печь под казан состоящая из 9 элементов: 4 стенок, 4 стойки и цельной верхней части с двумя фиксатрами по диагонали, что бы верхняя часть не соскальзывала с основы. Но для того что бы при сборке не тратить много времени, храню печку в 5 элементах: 2 стенки с уже прикрученными ножками, 2 стеночки и верхушка. </p> <div align="center"> <img src="http://blog-kulibin.ru/images/pech_v_razbore.jpg" alt="печка под казан в разборе"> </div> <p>Ниже вы можете увидеть печь без верхушки. Наверное не имеет смысла приводить размеры, так как данная печь делалась исключительно под этот казан. </p> <div align="center"> <img src="http://blog-kulibin.ru/images/pech_na_kostre.jpg" alt="печь на костре"> <br><br> <img src="http://blog-kulibin.ru/images/kazan_na_kostre.jpg" alt="казан на костре"> <br><br> <img src="http://blog-kulibin.ru/images/myaso_pod_plov.jpg" alt="мясо под плов"> <br><br> <img src="http://blog-kulibin.ru/images/morkovka_barbaris_zira.jpg" alt="морковка для плова"> <br><br> <img src="http://blog-kulibin.ru/images/plov_na_kostre.jpg" alt="плов на костре"> </div> <p>Честно признаюсь, что пока сам не умею готовить плов. Для этого на первый раз пригласил спецов, которые охотно поделились всеми нюансами этого таинства. Зрелище скажу я вам завораживающее! </p> <p>Обязательно в следующий раз составлю подробнейший фото отчет о способе приготовления плова в казане на костре. </p> <p>Опытным путем установлено, для того что бы сделать полный казан плова понадобится следующие базовые составляющие - 2,5 кг риса, 2 кг мяса, 2 кг морквы. <.p></div><div class="K2FeedTags"><ul><li>отдых</li><li>печка под казан</li><li>плов</li><ul></div>