Содержимое по тегу: сливянка http://blog-kulibin.ru/index.php/component/k2/itemlist/tag/сливянка 2013-12-16T17:05:50Z Joomla! 1.5 - Open Source Content Management Какая слива подойдет для сливянки. 2012-03-29T18:49:00Z 2012-03-29T18:49:00Z http://blog-kulibin.ru/index.php/component/k2/item/26-какая-слива-подойдет-для-сливянки Administrator <div class="K2FeedIntroText"><p>Вот и подошел срок созревания двух настоек на сливе изготовленных на разных сливах, в одном случае брались переспелые сливы в другом просто обычные твердые. Что хочу сказать небо и земля. Настойка на переспелых плодах получилась просто шикарной, вкус , аромат и послевкусие просто супер.</p> </div><div class="K2FeedFullText"> <p>Вот и подошел срок созревания двух настоек на сливе изготовленных на разных сливах, в одном случае брались переспелые сливы в другом просто обычные твердые. Что хочу сказать небо и земля. Настойка на переспелых плодах получилась просто шикарной, вкус , аромат и послевкусие просто супер. А на твердых присутствует горечь, хотя водка бралась одинаковой. Вывод если и делать настойку на сливе то на очень спелых плодах. Не знаю возможно ли купить сливу и дать ей доспевать дома на подоконнике.</p> <p>Не я не стал отчаиваться и поставил на две недели для эксперимента две банки литровые с настойкой, в одну добавил 2 ложки меда, а другую 3 мелко нарезанные картофелины (вроде говорят горечь должна уйти). Как будут результаты допишу прям в этой статье.</p></div><div class="K2FeedTags"><ul><li>сливянка</li><ul></div> <div class="K2FeedIntroText"><p>Вот и подошел срок созревания двух настоек на сливе изготовленных на разных сливах, в одном случае брались переспелые сливы в другом просто обычные твердые. Что хочу сказать небо и земля. Настойка на переспелых плодах получилась просто шикарной, вкус , аромат и послевкусие просто супер.</p> </div><div class="K2FeedFullText"> <p>Вот и подошел срок созревания двух настоек на сливе изготовленных на разных сливах, в одном случае брались переспелые сливы в другом просто обычные твердые. Что хочу сказать небо и земля. Настойка на переспелых плодах получилась просто шикарной, вкус , аромат и послевкусие просто супер. А на твердых присутствует горечь, хотя водка бралась одинаковой. Вывод если и делать настойку на сливе то на очень спелых плодах. Не знаю возможно ли купить сливу и дать ей доспевать дома на подоконнике.</p> <p>Не я не стал отчаиваться и поставил на две недели для эксперимента две банки литровые с настойкой, в одну добавил 2 ложки меда, а другую 3 мелко нарезанные картофелины (вроде говорят горечь должна уйти). Как будут результаты допишу прям в этой статье.</p></div><div class="K2FeedTags"><ul><li>сливянка</li><ul></div> Посадка сливового сада. Сливовый самогон, настойка и сливовое вино. 2011-12-27T18:00:00Z 2011-12-27T18:00:00Z http://blog-kulibin.ru/index.php/component/k2/item/17-посадка-сливового-сада-сливовый-самогон-настойка-и-сливовое-вино Administrator <div class="K2FeedIntroText"><div style="float: right; padding: 5px;"><img src="http://blog-kulibin.ru/images/my_blog/posad_sliv.jpg" border="0" alt="посадка сливы" style="border: 0pt none;" /></div> <p>Как уже писалось выше, в водной статье, концепция полного контроля процесса производства настойки на сливе привела к мысли посадки своего сливового сада. Попробовал набрать в интернете запрос - "Купить сливовый сад", или "Или купить бизнес плодовый сад", и ничего не нашел, и так и повис вопрос в воздухе почему этим в России никто не занимается.</p> </div><div class="K2FeedFullText"> <div style="float: left; padding: 10px"><img src="http://blog-kulibin.ru/images/my_blog/sliv.jpg" border="0" style="border: 0;" /></div> <p>Как уже писалось выше, в водной статье, концепция полного контроля процесса производства настойки на сливе привела к мысли посадки своего сливового сада. Попробовал набрать в интернете запрос - "Купить сливовый сад", или "Или купить бизнес плодовый сад", и ничего не нашел, и так и повис вопрос в воздухе почему этим в России никто не занимается. Много литературы прочитал, и решил попробовать на одном деревце, купить сливу "Волжская красавица" возрастом 1 год. Купил. Цена даже за одно привитое дерево возрастом более 1 года была не малая (с каждым годом цена увеличивалась на 2, то есть 1год - 500руб, 2год-1000руб., 3 года - 2000руб, 4года - 4000руб),</p> <p>И появилась идея купить по весне 50 деревьев (5 различных сортов) одно годовалых, и растить свой сад. Согласитесь иметь просто свой сливовый сад - как то стильно. Если верить инструкциям - то каждое дерево на 6 году должно плодоносить 25-30 кг., и того на выходе мы будем получать 1250 - 1500 кг. сливы, согласитесь впечатляет. Как только себя сливой обеспечу - буду сбыт искать :.</p> <p>Только вот пока одна проблема особо не куда сажать. Пока на территории своих родителей нашел небольшой клочок и там посадил три: 1. Как уже писал выше "<strong>Волжская красавица</strong>" возрастом 1 год (на фотографии она 23.08.2011 - а посажена в конце мая 2011 года) и 2. "<strong>Желтая яичная слива</strong>" но чуть поменьше (посажена в конце сентября 2011 года), 3. <strong>"Китайская слива Неженка"</strong> 27.04.2012 и 4 <strong>"Этюд"</strong> 30.04.2012 . Вот как пойдут плоды, буду пробовать и на желтой делать напитки ну и конечно есть.</p> <p>Сливовый сад как объект инвестиции - это пока только идея, но исходя из опыта яблоневых садом это не идея, а реальный сезонный бизнес. И что удивительно - что сады это как полезные ископаемые (растут из земли), если год удачный то и урожай будет, даже не зависимо от вашего полива и вредителей, урожай просто будет и все.</p> <p>Сад мне нужен для того что бы и в качестве сливы быть уверенным на 100% ну и конечно снизить затраты. Так как на сливовой настойки я не планирую останавливаясь, еще впереди сливовый самогон и вино, поэтому мне в будущем потребуется много сливы.</p> <p>На сегодня на полном серьезе рассматриваю возможность покупки участка под сливовый сад.</p> <p>В октябре 2012 г. все сливы были пересажены на новое место в Мытищи.</p></div><div class="K2FeedTags"><ul><li>насстойка на сливе</li><li>сливянка</li><ul></div> <div class="K2FeedIntroText"><div style="float: right; padding: 5px;"><img src="http://blog-kulibin.ru/images/my_blog/posad_sliv.jpg" border="0" alt="посадка сливы" style="border: 0pt none;" /></div> <p>Как уже писалось выше, в водной статье, концепция полного контроля процесса производства настойки на сливе привела к мысли посадки своего сливового сада. Попробовал набрать в интернете запрос - "Купить сливовый сад", или "Или купить бизнес плодовый сад", и ничего не нашел, и так и повис вопрос в воздухе почему этим в России никто не занимается.</p> </div><div class="K2FeedFullText"> <div style="float: left; padding: 10px"><img src="http://blog-kulibin.ru/images/my_blog/sliv.jpg" border="0" style="border: 0;" /></div> <p>Как уже писалось выше, в водной статье, концепция полного контроля процесса производства настойки на сливе привела к мысли посадки своего сливового сада. Попробовал набрать в интернете запрос - "Купить сливовый сад", или "Или купить бизнес плодовый сад", и ничего не нашел, и так и повис вопрос в воздухе почему этим в России никто не занимается. Много литературы прочитал, и решил попробовать на одном деревце, купить сливу "Волжская красавица" возрастом 1 год. Купил. Цена даже за одно привитое дерево возрастом более 1 года была не малая (с каждым годом цена увеличивалась на 2, то есть 1год - 500руб, 2год-1000руб., 3 года - 2000руб, 4года - 4000руб),</p> <p>И появилась идея купить по весне 50 деревьев (5 различных сортов) одно годовалых, и растить свой сад. Согласитесь иметь просто свой сливовый сад - как то стильно. Если верить инструкциям - то каждое дерево на 6 году должно плодоносить 25-30 кг., и того на выходе мы будем получать 1250 - 1500 кг. сливы, согласитесь впечатляет. Как только себя сливой обеспечу - буду сбыт искать :.</p> <p>Только вот пока одна проблема особо не куда сажать. Пока на территории своих родителей нашел небольшой клочок и там посадил три: 1. Как уже писал выше "<strong>Волжская красавица</strong>" возрастом 1 год (на фотографии она 23.08.2011 - а посажена в конце мая 2011 года) и 2. "<strong>Желтая яичная слива</strong>" но чуть поменьше (посажена в конце сентября 2011 года), 3. <strong>"Китайская слива Неженка"</strong> 27.04.2012 и 4 <strong>"Этюд"</strong> 30.04.2012 . Вот как пойдут плоды, буду пробовать и на желтой делать напитки ну и конечно есть.</p> <p>Сливовый сад как объект инвестиции - это пока только идея, но исходя из опыта яблоневых садом это не идея, а реальный сезонный бизнес. И что удивительно - что сады это как полезные ископаемые (растут из земли), если год удачный то и урожай будет, даже не зависимо от вашего полива и вредителей, урожай просто будет и все.</p> <p>Сад мне нужен для того что бы и в качестве сливы быть уверенным на 100% ну и конечно снизить затраты. Так как на сливовой настойки я не планирую останавливаясь, еще впереди сливовый самогон и вино, поэтому мне в будущем потребуется много сливы.</p> <p>На сегодня на полном серьезе рассматриваю возможность покупки участка под сливовый сад.</p> <p>В октябре 2012 г. все сливы были пересажены на новое место в Мытищи.</p></div><div class="K2FeedTags"><ul><li>насстойка на сливе</li><li>сливянка</li><ul></div> Работа над ошибками. Сливовая настойка на водке. 2011-12-07T06:39:00Z 2011-12-07T06:39:00Z http://blog-kulibin.ru/index.php/component/k2/item/14-работа-над-ошибками-сливовая-настойка-на-водке Administrator <div class="K2FeedIntroText"><div style="float: left; padding: 5px;"><img src="http://blog-kulibin.ru/images/my_blog/rab_nad_osh_sl.jpg" border="0" alt="сливянка" style="border: 0pt none;" /></div> <p>С момента написания первой темы про сливовую настойку прошло не так много времени, а это значит что на момент написания этой статьи еще не прошло 6 месяцев т.е. настойка согласно рецепта не готова.<a href="http://blog-kulibin.ru/index.php/component/k2/item/7-%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F-%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%BE%D0%BF%D1%8B%D1%82-%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D1%8F%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%BB%D0%B8-%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0" target="_blank"> Если эта первая статья из цикла СЛИВОВАЯ НАСТОЙКА, то рекомендую вам прочесть первую статью.</a> Но все равно так или иначе хвастаясь и рассказывая о чудодейственно настойке две литровые бутылочки уговорились. И теперь хотелось бы поделиться новыми мыслями и тем что забыл вам рассказать ранее.</p> </div><div class="K2FeedFullText"> <div style="float: left; padding:10px;"><img src="http://blog-kulibin.ru/images/my_blog/nast_sliv.jpg" border="0" alt="сливянка" width="300" height="400" /></div> <p>С момента написания первой темы про сливовую настойку прошло не так много времени, а это значит что на момент написания этой статьи еще не прошло 6 месяцев т.е. настойка согласно рецепта не готова.<a href="http://blog-kulibin.ru/index.php/component/k2/item/7-%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F-%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%BE%D0%BF%D1%8B%D1%82-%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D1%8F%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%BB%D0%B8-%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0" target="_blank"> Если эта первая статья из цикла СЛИВОВАЯ НАСТОЙКА, то рекомендую вам прочесть первую статью.</a> Но все равно так или иначе хвастаясь и рассказывая о чудодейственно настойке две литровые бутылочки уговорились. И теперь хотелось бы поделиться новыми мыслями и тем что забыл вам рассказать ранее.</p> <p>Так как я пробовал делать разные пропорции водки и сливы, я имел счастье попробовать и то и другое. И теперь делаю вывод максимально допустимой пропорцией должна быть 1к1 (1 литр к 1 килограмму сливы), так как если водки будет больше то сам вкус сливы куда-то девается, но если вы все же любите коньяк, то можете водки лить больше. Не зря я сказал коньяк. На самом деле крепкая настойка напоминает коньяк.</p> <p>К сожалению попробовать сейчас не могу ,так как сейчас зима, но на следующий год обязательно опробую мой новый модернизированный рецепт. Просто я где-то вычитал что сама кожура сливы и придает небольшую горечь самому напитку, но если учесть что водка сама по себе горькая, то даже с течением времени горечь не уходит, хотя явного водочного вкуса не чувствуется. Ну вот что я хочу сделать.</p> <p>Новый рецепт сливовой настойки от кулибина :.</p> <p>Взять 1 сливы(еще целой с косточкой), 1 литр водки. Моим сливу и выковыриваем от туда косточку. Руками или еще каким то прессом выдавливаем мякоть сливы, наша задача отделить кожуру от мякоти. Далее в выдавленную мякоть наливаем 1 лит водки, а вот если есть желание для цвета можно добавить кожуру. В таком виде пусть стоит 2 недели. Далее сливаем жидкость. Это не так просто, тут потребуется как минимум старый женский чулок или марля. После чего добавляем 6 ст. ложек сахара и еще оставляем на 2 недели. После обратно смешиваем то что было слито в первый раз с мякотью, и снова фильтруем, может даже не один раз (для более качественной очистки). И ставит на 6 месяцев. И начинаем захлебываться слюнями.</p> <p>Огромная просьба, если кто что знает и изготовлении спиртных напитках на сливе напишите. Уч очень мало информации в инете.</p></div><div class="K2FeedTags"><ul><li>насстойка на сливе</li><li>сливянка</li><ul></div> <div class="K2FeedIntroText"><div style="float: left; padding: 5px;"><img src="http://blog-kulibin.ru/images/my_blog/rab_nad_osh_sl.jpg" border="0" alt="сливянка" style="border: 0pt none;" /></div> <p>С момента написания первой темы про сливовую настойку прошло не так много времени, а это значит что на момент написания этой статьи еще не прошло 6 месяцев т.е. настойка согласно рецепта не готова.<a href="http://blog-kulibin.ru/index.php/component/k2/item/7-%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F-%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%BE%D0%BF%D1%8B%D1%82-%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D1%8F%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%BB%D0%B8-%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0" target="_blank"> Если эта первая статья из цикла СЛИВОВАЯ НАСТОЙКА, то рекомендую вам прочесть первую статью.</a> Но все равно так или иначе хвастаясь и рассказывая о чудодейственно настойке две литровые бутылочки уговорились. И теперь хотелось бы поделиться новыми мыслями и тем что забыл вам рассказать ранее.</p> </div><div class="K2FeedFullText"> <div style="float: left; padding:10px;"><img src="http://blog-kulibin.ru/images/my_blog/nast_sliv.jpg" border="0" alt="сливянка" width="300" height="400" /></div> <p>С момента написания первой темы про сливовую настойку прошло не так много времени, а это значит что на момент написания этой статьи еще не прошло 6 месяцев т.е. настойка согласно рецепта не готова.<a href="http://blog-kulibin.ru/index.php/component/k2/item/7-%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F-%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%BE%D0%BF%D1%8B%D1%82-%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D1%8F%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%BB%D0%B8-%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0" target="_blank"> Если эта первая статья из цикла СЛИВОВАЯ НАСТОЙКА, то рекомендую вам прочесть первую статью.</a> Но все равно так или иначе хвастаясь и рассказывая о чудодейственно настойке две литровые бутылочки уговорились. И теперь хотелось бы поделиться новыми мыслями и тем что забыл вам рассказать ранее.</p> <p>Так как я пробовал делать разные пропорции водки и сливы, я имел счастье попробовать и то и другое. И теперь делаю вывод максимально допустимой пропорцией должна быть 1к1 (1 литр к 1 килограмму сливы), так как если водки будет больше то сам вкус сливы куда-то девается, но если вы все же любите коньяк, то можете водки лить больше. Не зря я сказал коньяк. На самом деле крепкая настойка напоминает коньяк.</p> <p>К сожалению попробовать сейчас не могу ,так как сейчас зима, но на следующий год обязательно опробую мой новый модернизированный рецепт. Просто я где-то вычитал что сама кожура сливы и придает небольшую горечь самому напитку, но если учесть что водка сама по себе горькая, то даже с течением времени горечь не уходит, хотя явного водочного вкуса не чувствуется. Ну вот что я хочу сделать.</p> <p>Новый рецепт сливовой настойки от кулибина :.</p> <p>Взять 1 сливы(еще целой с косточкой), 1 литр водки. Моим сливу и выковыриваем от туда косточку. Руками или еще каким то прессом выдавливаем мякоть сливы, наша задача отделить кожуру от мякоти. Далее в выдавленную мякоть наливаем 1 лит водки, а вот если есть желание для цвета можно добавить кожуру. В таком виде пусть стоит 2 недели. Далее сливаем жидкость. Это не так просто, тут потребуется как минимум старый женский чулок или марля. После чего добавляем 6 ст. ложек сахара и еще оставляем на 2 недели. После обратно смешиваем то что было слито в первый раз с мякотью, и снова фильтруем, может даже не один раз (для более качественной очистки). И ставит на 6 месяцев. И начинаем захлебываться слюнями.</p> <p>Огромная просьба, если кто что знает и изготовлении спиртных напитках на сливе напишите. Уч очень мало информации в инете.</p></div><div class="K2FeedTags"><ul><li>насстойка на сливе</li><li>сливянка</li><ul></div>